Falske sten (spiselige kartofler i lerdyp)Kartofler og jordskokker dyppet i en dej af kaolin og laktose og tørret til realistiske, spiselige sten til en overraskende snacktallerken.Forb. 20 min · Tilb. 40 min · VideoTeknikMolekylærIllusionSnack
Molekylære fake æg - spejlæg og rå æg (dessert)To spherifikations-illusioner til desserten: et spejlæg med flydende blomme på en panna cotta-hvide og et råt æg uden skal.Forb. 60 min · Tilb. 20 min · VideoMolekylærDessertSfæreIllusion
